Vila Komoda“ – tai kurti gurmaniškų potyrių ir istorijos sąjūdis. Įsikūrusi romantiškoje Palangos Meilės alėjoje, ši elegantiška vila kviečia pasimėgauti fine‑dining patirtimi, prieš tai pasimėgaujant rafinuotais pusryčiais, įspūdingolais vakarienės skanavimais ir išskirtinėmis degustacijomis. Čia susilieja moderni europietiška virtuvė su subtiliais tolimųjų Rytų arba Vakarų kulinariniais potėpiais, sukurtomis Gabrielės Gofmanės komandos.
Šios vietos stiprybė – unikalus potyrių derinys: jauki vila, panoraminė terasa, modernus meniu, kuriam kasdien vadovauja profesionalai. Drauge tai – puiki vieta tiek intymiems pasimatymams, tiek šventinėms progoms. Kulinarinius įspūdžius vainikuoja „signature“ patiekalai: omarai risotto, brandintas otas, tonkotsu ramenas ir poké dubuo — viskas sukurta su meistryste ir meile detalėms.
Apie Meniu
- Vila Komoda Meniu jungia prancūziškus ir Rytų Vakarų kulinarijos akcentus, pabrėžiant sėkmingus skonio derinius ir estetika pateiktus potyrius.
- Išskiriami pusryčiai (pvz., Turkish eggs, šilkinis omletas) — tikras meno kūrinys, kuris kviečia laiką švęsti.
- Vakaro meniu atveria degustacijas, a la carte pasirinkimus ir desertus, pritaikytus net smulkioms šventėms.
Detalus meniu lentelė
Pusryčiai (9:00–15:00)
| Patiekalo pavadinimas | Kaina (€) | Aprašymas |
|---|---|---|
| Kreminė plėšyta kiaušinienė | 10.00 | Traški šoninė, rauginta ruginė duona, garstyčios pomidorais |
| Šilkinis omletas su namų lašiša | 11.00 | Laiškinio česnako aliejus, sourdough duona |
| Benedikto kiaušiniai (su lašiša arba Serrano kumpiu) | 11.00 | Olandiškas padažas, tamsi naminė duona |
| Jautienos pastrami sumuštinis | 11.00 | Čederio sūris, marinuoti kopūstai, sourdough duona |
| Turkish Eggs | 14.00 | Populiarus pusryčių pasirinkimas akcentuojamas Wheree apžvalgoje |
Vėlyvieji pusryčiai (12:00–15:00)
| Patiekalo pavadinimas | Kaina (€) | Aprašymas |
|---|---|---|
| Tonkotsu ramenas | 14.00 | Makaronai, kiaulienos pilvė, marinuotas kiaušinis, Nori dumbliai |
| Poké dubenėlis (krevetės) | 14.00 | Avokadas, sezamo sėklos, Teriyaki padažas |
| Tunų tartaras | 14.00 | Bao duona, jūros dumbliai, padažai |
| Jautienos tartaras | 14.00 | Rietietiškas pomidorų pagardas, kaparėliai |
| Burgers Low-carb su batatų lazdelėmis | 14.00 | Jautienos burgeris su čederiu, karamelizuotais svogūnais |
Desertai (12:00–15:00)
| Pavadinimas | Kaina (€) |
|---|---|
| Kreminis Panna Cotta | 9.00 |
| Degintas Basque sūrio pyragas | 9.00 |
| Karamelizuotas pieno & sūrio Namelaka | 10.00 |
| Namų ledai | 7.00 |
Užkandžiai (A la carte)
| Patiekalas | Kaina (€) |
|---|---|
| Tunų tartaras + Bao duonelė | 14.00 |
| Tunų tataki + ponzu | 14.00 |
| Jautienos tartaras | 14.00 |
| Poke dubenėlis krevetėmis | 14.00 |
| Chawanmushi (Japoniška sriuba) | 10.00 |
| Bulvių & kalmarų kroketai | 8.00 |
| Batatų lazdelės su sezamų padažu | 8.00 |
Pagrindiniai patiekalai
| Patiekalo pavadinimas | Kaina (€) |
|---|---|
| Brandinta jautienos filė (Shichimi) | 29.00 |
| Veršienos Katsu | 27.00 |
| Aštuonkojis salierų purée | 29.00 |
| Ryžių risotto su Rifešero filė | 27.00 |
| Lėtai virtas baklažanas (veganiškas) | 18.00 |
Gėrimai (Kava, arbata)
| Pavadinimas | Kaina (€) |
|---|---|
| Espresso / Dvigubas | 3.00 / 3.50 |
| Juoda kava / Latte | 3.00 / 3.50 |
| Flat white / Matcha | 3.70 / 4.70 |
| Augalinis pienas papildomas | +0.70 |
| Arbata (įvairių rūšių) | 3.70 |
Gaivieji ir alkoholiai
- Limonaidai, kombučia, sultys nuo 3–7
- Alcoholic: alus ~6 €, vynai nuo 7 €, kokteiliai 8–14 €, šampanas 14–555 €
Specialūs pasiūlymai (Deals)
- Degustacinis meniu – 5 patiekalų degustacija už 74 € asmeniui (IV–VI 17:00–20:00), pateikiama be išankstinio meniu viešinimo
- Gyvi pusryčiai ir vėlyvieji pusryčiai: terminas 9:00–15:00 ir 12:00–15:00 su gurmaniškais pasirinkimai
Vaikų meniu
| Patiekalas | Kaina (€) |
|---|---|
| Makaronai su traukta vištiena | 7.00 |
| Gruzdinta traški vištiena su saldžiosiomis bulvytėmis | 9.00 |
| Jautienos burgeris + batatų lazdelės | 14.00 |
| Yra pritaikytas vaikiškas meniu su patogiais variantais šeimoms |
Vieta ir kontaktai
- Adresas: Meilės al. 5, Palanga, Lietuva
- Telefonas: +370 460 20490
- El. paštas: [email protected]
- Svetainė: vilakomoda.lt
Filialai
„Vila Komoda“ veikia tik vienoje vietoje — Palangoje. Tai butikinis viešbutis su restoranu, neturi kitų filialų ţemėje
Klientų atsiliepimai
„Amazing breakfast: Turkish eggs and artful desserts stand out as true works of art.“
„Signature dishes like lobster risotto and brandy octopus are unforgettable.“
Dažniausiai užduodami klausimai (FAQ)
Ar yra degustacinis meniu?
Taip, 5 patiekalai už 74 € (IV–VI, 17–20 val.)
Kiek kainuoja Turkish eggs?
Apie 14 €
Ar restoranas veikia visus metus?
Taip, dirba visus metus.
Ar siūlomi vaikų patiekalai?
Taip, yra specialus meniu vaikams.
Ar galima rezervuoti stalą?
Taip, per svetainę ar telefonu.
Ar veikia panoraminė terasa?
Vasarą veikia terasa ant stogo.
Ar yra galimybė rengti šventes?
Taip, vila tinkama pokyliams ir renginiams.
Ar aptarnavimas ribojamas sezoniškai?
Pusryčiai ir degustacijos pasiūlymai veikia pagal sezoną.
Ar meniu pabrėžiami alergenai?
Taip, kviečiama teirautis aptarnaujančių.
Ar galima kombinuoti meniu su nakvyne?
Taip, vila siūlo restoraną kartu su viešbučio paslaugomis
Darbo laikas (kasdien)
| Diena | Darbo laikas |
|---|---|
| Pirmadienis | 09:00 – 16:00 |
| Antradienis | 09:00 – 16:00 |
| Trečiadienis | 09:00 – 16:00 |
| Ketvirtadienis | 09:00 – 16:00 |
| Penktadienis | 09:00 – 16:00 |
| Šeštadienis | 09:00 – 16:00 |
| Sekmadienis | 09:00 – 16:00 |
Pabaigos žodis
„Vila Komoda meniu“ – tai išskirtinis gastronomijos potyris istoriniame pastate Palangos širdyje. Nuo rafinuotų pusryčių iki prabangių degustacijų — kiekvienas patiekalas kūrybiškai sustyguotas skonio, estetiko ir atmosferos harmonijoje. Jei ieškote elegancijos, skonio įvairovės ir įsimintino aptarnavimo — Vila Komoda tikrai pranoks lūkesčius. Skanaus!