Stebuklai tai Vilniuje įsikūręs Raw & Grill tipo restoranų tinklas, garsėjantis elegantiška A La Carte virtuve, savaitgaliais tiekiamais vėlyvaisiais pusryčiais (brunch) ir vaizdu į Katedros aikštę . Restoranas 2024 m. buvo paminėtas MICHELIN Guid o virėjas Martynas Praškevičius sulaukė palankaus įvertinimo už inovatyvų meniu.
Filialai Lietuvoje + Meniu apibendrinimas
| Filialas (Vilnius) | Adresas | Kontaktai | Meniu tipai | Pastabos apie meniu |
|---|---|---|---|---|
| Stebuklai Katedra | L. Stuokos‑Gucevičiaus g. 1, Vilnius | +370 694 98978 | Raw baras, grill patiekalai, brunch | A‑La‑Carte, brunch, Michelin |
| Stebuklai Parlamentas | Gynėjų g. 14, Vilnius | – | A‑La‑Carte, privatus renginių zona | Verslo pietūs, šventėms |
Detalus Meniu Stebuklai Katedra
Raw baras
| Patiekalo pavadinimas | Sudedamosios dalys / trumpas aprašymas | Kaina (€) |
|---|---|---|
| La Jolie austrės (2 vnt.) | Prancūziškos austės | 10 |
| Gillardeau austrės (2 vnt.) | Aukščiausios kokybės austės | 14 |
| Tuno tartaras | Tunas, kimchi majonezas, avokadas, wasabi ikrai | 19.5 |
| Hamachi tartaras | Kalmaruūkas, jalapenas, kokosų emulsija | 19 |
| Argentinietiškų krevečių carpaccio | Krevetės, imbieras, marinuota kaliaropė, krevečių traškučiai | 20 |
| Jautienos tartaras | Trumų pasta, traškios bulvės | 19 |
| Beluga ikrai | Juodieji ikrai, yuzu sviestas, bonuelo traškučiai | 32 |
Salotos
| Pavadinimas | Aprašymas | Kaina (€) |
|---|---|---|
| Burrata | Burrata, pomidorai, bazilikai, pistacijų kremas | 17 |
| Romaninės salotos | Su vištiena | 15 |
| Romaninės salotos | Su krevetėmis | 17 |
Karšti užkandžiai
- Kanadietiškas omaras (Nduja espuma) – 29 €
- Keptos šukutės su obuolių džemu – 19.5 €
Sriubos
- Kreminė moliūgų sriuba su tigro krevetėmis – 11 €
- Tom yum su jautiena ir ryžių makaronais – 14 €
Karštieji patiekalai & Grill
| Patiekalas | Aprašymas | Kaina (€) |
|---|---|---|
| Otas | Su otų mousse ir juodais ikrais | 29 |
| Ant grotelių keptas aštuonkojis | Su hollandaise, jaunos bulvės | 32 |
| Elnienos nugarinė | Chimichurri padažas, trumai | 30 |
| Risotto | Miško grybai, trumų pasta | 20 |
| Wontonai su krevetėmis | Langustų sultinio padažas | 20 |
| Žiedinis kopūstas | Su romesco bei pecorino | 19 |
| Grill vištiena | – | 18 |
| Lašiša | – | 21 |
| Tuno steikas 180 g | – | 25 |
| Jautienos filė 150 g | – | 26 |
| Jautienos filė 220 g | – | 36 |
| Wagyu A5 jautiena 100 g | – | 45 |
Garnyrai
- Grill morkos – 5.5 €
- Kimchi agurkai – 5 €
Desertai
- Pistacijų sūrio pyragas su ledais – 12 €
- Juodojo šokolado mousse – 11 €
- Duonos ledai – 7 €
Darbo laikas (lietuviškai)
Stebuklai Parlamentas
| Diena | Darbo laikas |
|---|---|
| Pirmadienis–Penktadienis | 11:00 – 23:00 |
| Šeštadienis | 11:00 – 23:00 |
| Sekmadienis | 11:00 – 21:00 |
Kontaktai
- Katedra: +370 694 98978, L. Stuokos‑Gucevičiaus g. 1, Vilnius
- Parlamentas: Gynėjų g. 14, Vilnius (kontaktai per svetainę)
- Svetainė:
Aplinka, sėdėjimo zona
- Katedros vieta vaizdas į Katedros aikštę, terasos galimybė šiltesniu oru.
- Elegantiškas, modernus interjeras; terasos ir langų gausa suteikia šviesią erdvę.
- Parlamentas – privati, šviesi erdvė verslo susitikimams, su galimybe surengti renginius.
Dažniausiai užduodami klausimai
1. Ar priimamos rezervacijos?
Taip, telefonu arba per internetą +370 694 98978 (Katedra).
2. Ar yra brunch meniu?
Taip, tik Katedroje, savaitgaliais 11–14 val.
3. Ar tinkama verslo pietums?
Parlamentas skirtas verslo pietums. Katedra taip pat atvira darbo dienomis.
4. Ar siūlomi meniu renginiams?
Taip, Parlamentas turi renginių erdvę šventėms iki 10 metų patirtis Stebuklai.
5. Ar restoranai turi išorinę terasą?
Taip, ypač Katedros skyrius su terasa priešais aikštę.
6. Ar yra pasirūpinama neįgaliesiems?
Stebuklai teikia lauko terasą ir specialią infrastruktūrą.
Išvada
Stebuklai tai restoranų tinklas Vilniuje, siūlantis elegantišką Raw & Grill virtuvę, brunch savaitgaliais, verslui pritaikytas erdves ir evenimentinius sprendimus. A‑La‑Carte meniu siūlo rafinuotus akcentus nuo austės, aštuonkojo iki Wagyu steiko. Restaurano elegantiškas interjeras, terasa su panoramine Katedros aikštės nuotrauka ir profesionalus aptarnavimas užtikrina įsimintiną patirtį. Rekomenduojama rezervuoti iš anksto, ypač penktadieniais šeštadieniais.