Dzūkų Alaus Restoranas Meniu

Dzūkų alaus restoranas Alytuje autentiškaiausias dzūkų regiono gastronomijos centras su savo alų darykla, atvira og tvirta interjeru ir aukščiausios kokybės maistu. Jis garsėja tiek grill patiekalais kiaulienos, vištienos šašlykai, dzūkietiški bulviniai blynai tiek lietuviškų tradicinių patiekalų interpretacija. Patiekalai ruošiami ant tikros ugnies, o vietoje gaminamas originalus craft alus Čystas, Šposas, Spakainas, Razumnas, Slyvinis, suteikia unikalumo ir regiono skonį.

Apie meniu

• Meniu apima tradiciškai dzūkiškus patiekalus: silkę su miško grybais, karpačius, užkandžius, grill vištieną ir kiaulieną, wok ir koldūnus, itališkas picas, makaronus ir lietuviškus bulvinius patiekalus.
• Visi patiekalai derinami su restauranto craft alumi, o garnyrai papildomi kulinariniais dzūkų regiono prisilietimais (baravykų padažai, spirgučiai, sūriai).
• Nuo lengvų užkandžių prie alaus ir salotų iki gausių dienos pietų bei šeimoms pritaikyto vaikiško meniu kiekvienam pasirinkimui yra alternatyva.

Detali meniu lentelė pagal kategorijas

Užkandžiai prie alaus / vyno

Pavadinimas	Kaina (€)	Aprašymas
Silkė su miško grybais	6–8	Su karštomis bulvėmis arba keptomis daržovėmis
Jautienos karpačio	13.50	Tunas ir jautienos variants su ropių padažu
Burrata užkandis	10.50	Sūris su alyvuogėmis ar uogomis
Šiltų užkandžių padėklas	21.00–22.50	Mocarela lazdelės, kalmarų žiedai, jalapeno, sūriai
ÜŽkanda prie alaus (2 asm.)	15.00	Duona, rūkyta šoninė, sūris, varškės sūris, marinuoti komponentai.
ÜŽkanda prie alaus (4 asm.)	25.00	Platų asortimentas, įskaitant kiaulienos ausis, varškės sūrį ir kt.

Salotos

Pavadinimas	Kaina (€)	Aprašymas
Graikiškos salotos	8.90–12.00	Su feta, alyvuogėmis, daržovėmis
Cezario salotos (vištiena / krevetės)	9.50–12.40	Su kepta vištiena ar krevetėmis
Salotos su tunu ir šilauogėmis	~14.00–15.50	Gourmet derinys su uogomis
Salotos su Burrata arba antiena	~14.00–15.50	Su antiena arba Burrata sūriu

Sriubos

Pavadinimas	Kaina (€)
Šaltibarščiai	~4.50–6.00
Kopūstienė su baravykais	~5.50–7.00
Tom Yum sriuba	~14.50–16.00
Aštri čili sriuba	~6.50–8.00
Sriuba dienos pietums	nuo ~2.00

Lietiniai blynai ir koldūnai

Pavadinimas	Kaina (€)
Lietiniai su varške / bananais / kumpiu	5.50–8.50
Gyoza koldūnai su aviena	~13.90–15.40
Koldūnai su varške & špinatais	~9.50–11.00
Koldūnai su vištiena & pievagrybiais	11.50

Makaronai ir wok patiekalai

Pavadinimas	Kaina (€)
Wok makaronai / ryžiai su vištiena, jautiena, krevetėmis, antiena	~10.50–14.00
Makaronai su pesto / baravykų padažu / lašiša / krea ir midijomis	~8.50–11.50

Lietuviški bulvinių patiekalų klasikai

Pavadinimas	Kaina (€)
Bulvinės bandos (spirgučiai / baravykai / varškė / lašiša)	9.50–12.90
Bulviniai blynai (su varške / šonine / lašiša)	9.50–12.90
Didžkukuliai su mėsa	7.00–9.50
Žemaičių blynai	~7.00–9.50

Itališkos picos 32 cm

Pavadinimas	Kaina vid. / šeim. (€)
Margarita	7.90 / 13.50
Keturių sūrių	11.50 / 19.90
Vegetariška	13.50 / 22.90
Pikantiškos variacijos (Amigo, Piccante ir kt.)	9.90–18.50 / iki 29.90

Desertai & vaikiškas meniu

Desertai: Napoleonas, rikotos sūrio pyragas, Pavlova, braunis, ledai, šerbetai – kainos 5.90–8.50 €

Vaikiškas meniu: pica, bulvytės, vištienos juostelės, blyneliai – 6.50–10.90 €.

Craft alus & gėrimai

Restoranas turi savo bravorą, kuriame verdamas vietinis alus: „Čystas”, „Šposas”, „Spakainas”, „Razumnas”, „Slyvinis” ir sezoninis – naudojamas kulinariniams deriniams su patiekalais mėgautis.

Specialūs pasiūlymai (Deals)

Pasiūlymas	Aprašymas
Dalyvavimas alaus degustacijoms	Vieta daryklos degustacijoms ir patiekalų derinimams su alus
Dienos pietūs	greitas meniu nuo ~2 € sriubai + salotų ar patiekalo segmentas (nuo Wolt dienos)
Banketų ir grupiniai meniu	galimi pagal užsakymą su platesniu patiekalų ir alaus asortimentu

Vaikiškas meniu

Vaikiški patiekalai pritaikyti mažiesiems:

• Vaikiška pica (sūris + kumpis) – 9.00–10.90 €
• Bulvytės su pomidorų padažu – 6.50 €
• Vištienos traškios juostelės su fri – 10.50–10.90 €
• Lietiniai blyneliai su vyšnių padažu – 6.50 €

Šeimoms patogu žaidimų zona, alaus rūsys, lauko terasa.

Kontaktai ir vieta

• Adresas: Vilniaus g. 35, Alytus 62100, Alytaus apskritis
• Telefonas: +370 601 90888 / +370 675 10811
• Facebook / Instagram: @dzukualausrestoranas
• Alaus darykla & degustacijos: vietoje verdamas alus, kuriame galima dalyvauti degustacijose

Filialų lentelė Lietuvoje

Miestas	Adresas	Aprašymas
Alytus	Vilniaus g. 35	Vienintelė vieta – alaus restoranas su vietine bravoru, degustacijoms ir pietums

Darbo laikas kasdien

Diena	Darbo laikas
Pirmadienis	11:00–23:00
Antradienis	11:00–23:00
Trečiadienis	11:00–23:00
Ketvirtadienis	11:00–23:00
Penktadienis	11:00–23:00
Šeštadienis	11:00–23:00
Sekmadienis	11:00–23:00

Pabaigos žodis

Dzūkų alaus restoranas meniu tai skoningas ir įvairiapusis dzūkų regiono gastronomijos ir craft alaus sintezės projektas Alytaus mieste. Autentiški patiekalai, nuo silkės su miško grybais iki lietuviškų bulvinių blynų, wok ir koldūnų, itališkų picų ir grill vištienos visa tai patiekiama su vietoje verdamu alumi bei alaus degustacijų galimybe.

Nors kai kurie atsiliepimai kritikuoja aptarnavimo stilių ar desertų kokybę, dauguma klientų vertina meniu įvairovę, autentišką regioninę dvasį ir gerą kainos/kokybės santykį. Jei ieškote vietos, kur derinamas regiono maistas ir craft alus gamtos ramybėje bei miesto centre Dzūkų alaus restoranas Alytuje yra puikus pasirinkimas. Skanaus!