Briusly tai pan Azijos restoranas Vilniuje, Islandijos gatvėje 4, siūlantis unikalią kelionę tarp Tailando, Japonijos, Korėjos, Malaizijos ir Kinijos skonių. Ši vieta tapo mėgstama tiek tarp vietinių gyventojų, tiek svečių, ieškančių autentiškos azijietiškos virtuvės Lietuvoje. Įkurtas 2007 metais, Briusly puikiai derina šviežias sudedamąsias dalis ir modernias receptūras, pristatydamas patiekalus nuo wok keptuvės iki tradicinių Donburi dubenėlių ar Tom Yam sriubų.
Restorane dažnai siūlomi verslo pietūs bei degustacinės vakarienės, o meniu nuolat atnaujinamas, kad atitiktų vegetariškus, veganiškus ir gluten‑free poreikius. Tarp populiariausių patiekalų Pad Thai, Briusly rice, Summer rolls, Thai tacos. Kiekvienas patiekalas paruoštas preciziškai, o interjeras draugiškas šeimoms bei gyvūnų mylėtojams.
Briusly meniu jungia įvairių Azijos virtuvių patiekalus tailandietiškas ryžių ir makaronų patiekalus (Pad Thai, Gaeng Phed Gai), japoniškus dubenėlius (donburi), suktinukus ir wok patiekalus su savo interpretacija.
Siūlomi tiek lengvi užkandžiai (Summer rolls, sūrio kamuoliukai), tiek sočios sriubos (Tom Yam, Gazpacho) bei karštieji patiekalai ir fish & chips stilistikos atitikmenys .
Gėrimų meniu apima gaiviuosius gėrimus, alų, vyną, kavą, desertus aptarnaujama interaktyviai per Wolt platformą su pateikimais į namus.
Detalios Briusly Meniu
Užkandžiai ir small plates
Pavadinimas
Kaina (€)
Aprašymas
Summer rolls (2 vnt.)
8.40
Ryžių popieriaus suktinukai su krevetėmis, kimchi majonezu, agurku ir sojų makaronais
Vegetariški spring rolls (2 vnt.)
6.90
Traškūs suktinukai su daržovėmis, stikliniais makaronais, žaliosiomis salotomis ir čili padažu
Sūrio kamuoliukai
9.50
Gruzdinti sūrio kamuoliai su miso majonezu
Gruzdintos batatų juostelės
9.40
Traškios saldžiosios bulvės su miso majonezu
Salotos ir šalta sriuba
Pavadinimas
Kaina (€)
Aprašymas
Ebi tempura sarada
13.60
Krevetės tempuroje, agurkai, pomidorėliai, wakame, sezamo padažas, goju garu čili
Gazpacho (šalta sriuba)
10.20
Trinta vasariška daržovių sriuba, puikiai gaivina
Sriubos
Pavadinimas
Kaina (€)
Aprašymas
Tom Yam (vid. porc.)
12.80
Aštri Tailando sriuba su krevetėmis, midijomis, pievagrybiais ir baziliku
Donburi ir wok patiekalai
Pavadinimas
Kaina (€)
Aprašymas
Briusly don
16.90
Sušio ryžių dubenėlis su krevetėmis, tunu, lašiša, imbiero padažu, masago ikrais ir nori traškučiais
Pad Thai
15.30
Kepti ryžių makaronai su vištiena, krevetėmis, žemės riešutais ir Pad Thai padažu
Briusly rice
12.30
Kepti ryžiai su jautiena, daržovėmis ir kiaušiniu su aštriu svogūnų padažu
Antienos wok
16.20
Saldžiarūgštis wok su antiena, daržovėmis, bok choy, kalendra ir sezamais
Karštieji patiekalai
Pavadinimas
Kaina (€)
Aprašymas
Gaeng Phed Gai
15.20
Vištiena tailandietiškame raudonojo kario su kokosų pienu padaže su žirniais ir pomidorais, patiekiama su ryžiais
Tikka Masala
13.90
Vištiena jogurto Tikka Masala padaže su ryžiais
Fish and chips
13.20
Gruzdinta menkė su bulvytėmis, žirnių koše ir kaparėlių padažu
Himalayan Express
13.30
Vegetariškas troškinys su špinatais, imbieru, kokosų pienu ir ryžiais
Priedai
Pavadinimas
Kaina (€)
Kimchi (marinuoti kopūstai)
4.50
Marinuoti daržovės (70 g)
4.40
Papildomas padažas (mis o, teriyaki ir kt.)
2.40
Gaivieji gėrimai
Pavadinimas
Kaina (€)
Coca‑Cola / Zero, Sprite (0.25 l)
3.50
Red Bull 0.33 l
3.80
Specialūs pasiūlymai (Deals)
Pasiūlymas
Aprašymas
Pietų meniu (business lunch)
Daugelyje minučių nuo 12:00 iki 15:00 – pritaikyta darbinėms dienoms su mažesnėmis kainomis: sriuba + salotos arba mažesnė donburi porcija ~€10–12 (taikoma žiūrovams)
Degustacinės vakarienės
Specialus 6 patiekalų meniu Naujųjų metų vakarui – €75 vienam asmeniui, rezervuoti per Facebook arba telefonu
„Kid friendly“ dienos
Vaikų dienos metu siūlomi specialūs patiekalai su nuolaida (~10 %) – pageidautina sekti Facebook puslapį.
Vaikiškas meniu
Paprasti patiekalai vaikams: suktinukas, Briusly rice be aštrių ingredientų (~€7–9).
Jei reikia, gali paduoti mažą porciją Pad Thai ar Donburi su mažais prieskoniais.
Draugiška atmosfera – restoranas tinka šeimoms, gyvūnams kartu priimama. Pavyzdžiui, vaikams patinka kimchi (be čili) ir miso padažas su batatais.
Kontaktai ir vieta
Adresas: Islandijos g. 4, Vilnius LT-01401, Vilniaus m. sav.
Socialiniai tinklai: Facebook („Briusly bar“), Instagram; intensyviai skelbia naujienas ir pasiūlymus.
Filialų lentelė Lietuvoje
Šiuo metu „Briusly“ turi tik vieną vietą – Vilniuje, neturi papildomų filialų Lietuvoje:
Miestas
Adresas
Aprašymas
Vilnius
Islandijos g. 4
Azijos fusion virtuvė, pet‑friendly, neformali atmosfera
Darbo laikas kasdien
Diena
Atidarymo laikas
Uždarymo laikas
Pirmadienis
17:00
22:00
Antradienis
17:00
22:00
Trečiadienis
17:00
23:00
Ketvirtadienis
17:00
23:00
Penktadienis
17:00
00:00
Šeštadienis
14:00
00:00
Sekmadienis
14:00
22:00
Pabaigos žodis
Briusly meniu puiki vieta mėgstantiems Šiaurės ir Pietų Azijos virtuvę vienoje vietoje Vilniuje. Ji išsiskiria autentiškais Azijos patiekalais, nuo šviežių wok ir donburi iki tailandietiškų kavinių sriubų, suktinukų ir vegetarinių alternatyvų. Graži atmosfera, galimybė rezervuoti ir užsisakyti pristatymą bei patogus darbo laikas daro „Briusly patraukliu pasirinkimu tiek pietums, tiek vakarienei. Nepamirškite pasimėgauti jų Summer rolls, Pad Thai ar kūrybingais donburi variantais skaniai pažinti Aziją Vilniuje galima čia! Skanaus!
